
这次喝的是瑞泉圣匠签名版,泡袋带防伪标识,包装上写着2025年3月22日,投茶10克。我喝了十二冲。这泡的条索比较壮结、匀整,色泽乌润,盖香干净。火功给我的感觉是中火偏下,汤色橙红,第一口很丝滑、很顺,不过能喝出一丢丢梅子酸。
前四冲梅子味、梅子酸比较明显,汤口细腻,喝完有点涩,但化得快,能生津,收敛感也明显。到第四冲,梅子酸开始弱下来,药香、木质香出来了。喝过六七八冲,再回头喝前面凉下来的茶,还能尝到果甜香。盖上有一点悠悠的花香,很微弱。香气种类挺多,但花香果香偏弱,整体的高级感,我觉得还差一点。
第五到第八冲,水变重了,有厚感,可润度没跟上,喝着有点干,愉悦感弱一些。第五冲以后,枞味、木质滋味更明显,表现得稍粗。喝起来我猜是以老枞梅占为主,但这只是从滋味作的判断。
第九到第十二冲,入口很甜,水甜明显,还带一点微咸。喝这泡时,前三冲腹中气感明显,后面一直打嗝,五冲左右有点往上顶的感觉。体感确实蛮强。可细品下来,香气和水路的美感还没让我满意:入口收敛、厚重是有的,润度和深远感却不太够。
一起聊聊这款茶
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