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每一泡,都有自己的记录

日春品鉴手记

日春品牌岩茶品鉴手记。按具体茶款记录香气、茶汤与岩韵,保留泡次变化和个人感受;年份、批次与焙火以各篇茶款档案为准。

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日春可清心12000铁观音产品图
日春 · 2026.10.25

日春可清心12000铁观音:豆香转花香,六冲清爽干净

豆香转花香,汤中有骨感,入喉顺,喉底冰凉干净;这是我喝过的六冲铁观音里个人最满意的一泡。

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日春醉西施系列观音王产品图
日春 · 2026.10.25

日春醉西施观音王:豆香夹青味,观音韵没有出来

汤色透亮,水路细、不粗糙;但豆香夹着青味,喝惯正味铁观音后,观音韵没有出来让我很难接受。

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日春一印在手系列礼盒
日春 · 2026.10.25

日春一印在手醉西施铁观音:豆香转兰花香,但青草气明显

豆香起头、兰花香收尾,汤色透亮、口感细腻;但中间夹着的青草气,始终让我不太喜欢。

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日春凡岩系列橙色礼盒与茶席(系列示意图)
日春 · 2026.10.01

日春凡岩老腊肉牛栏坑肉桂:香气有记忆点,喝完却少了些清爽

药香、梅子酸感与蜜果香交替,茶汤入口顺滑;但持续的咽后苦感和七冲后的下降,让这一泡少了些清…

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